Mørbrad rosmarin citron opskrifter
Nakkekotelet med æblesalat og jordskokker
30 min.
Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter
30 min.
Nøddefrikadeller med cognac og krydderurter
Helstegt svinekam med rosmarin skorzonerødder - hvidløg - æbleflæsk
Æblekage med rosmarinflødeskum
Æggekage med limabønner
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Rødbede-pære relish
Braiseret nakke med fynske Mutzu glaseret i sukker og fynsk æbleflæsk
1 t, 30 min.
Kylling stegt med valnødder og tørrede abrikoser
Honningglaseret svinemørbrad og chorizospyd
Grillstegte medaljoner og aubergineskiver med kartofler
30 min.
Brosme bagt i lag med aubergine
Burger med grillet grønt og syltede rødløg
Claus Holms Salade Nicoise
30 min.
Sommertorsk med asparges og persille-æble vinaigrette
15 min.
Grillet svinekam med couscous og grøntsager
25 min.
Græskarsuppe med belugalinsetopping og cherrytomater
50 min.
Stegte padroner med parmesan
10 min.
Grønkålssalat med søde kartofler og tahindressing
30 min.
Grillede mexicanske majskolber med avocadodressing
30 min.
Svampetærte med karamelliserede løg
1 t
Kikærtepandekager med regnbuesalat og fetadressing
4 t
Hvidklint med frugter og rosmarin-vinsirup
