Lidt men godt opskrifter
Æble- og fennikelsmør
20 min.
Syltede rødløg
12 t
Nemme frikadeller
Rejemad med soltørrede tomater
Hyben og havtorn kompot
25 min.
Syltede grønne tomater
Spicy kylling i rød karrysuppe
Porre- og blomkålssuppe med salsa verde
Garam masala-kylling med tomat og løg
1 t, 15 min.
Tapastallerken med 3 slags artiskokker
50 min.
Cremet pasta med æg og fennikel
Bruschetta a la Claus Holm
20 min.
Majs med cremefraiche, ost og lime
Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød
Kikærtebøffer med søde kartofler og spidskålssalat
Sprøde hasselnøddekager
Kartoffelsalat med æg og dukkah
Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade
Blød polenta med majs og ost
Sandwich med hønsesalat, karry, bladselleri og æbler
Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré
40 min.
Kold grøntsagssuppe med smørstegte rugbrødshumpler
15 min.
Fyldig salat med stegt aubergine og majs
35 min.
Kokosyoghurt med blåbær