Lidt men godt opskrifter
Kyllingelasagne med friske pastaplader
Claus Holms kokkeskole: Sådan gør du panden ren
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Karrysuppe med grøntsager og kikærter
20 min.
Samosa a la Holm
20 min.
Æggekage med bælgfrugter og kødrester
45 min.
Lammeculotte med grøntsagsspaghetti og hjemmelavet dip
30 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Pizza med makrel, æg og østershatte
1 t
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Pølseret med bacon i tomat/barbecue sauce
30 min.
Wok med stegt flankesteg og friske grøntsager
15 min.
Æggeruller med ris, æbler og squash
15 min.
Gullasch med kartoffelmos a la Holm
45 min.
Sprøde filoruller med kødsovs, feta og oliven
30 min.
Kødsovs - med et lille tvist
Bagt kartoffelmos med kødsovs og spejlæg i ovn
30 min.
Lammerullesteg med blommer, mango chutney og frisk mynte
Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok
2 t, 10 min.
Claus Holms kokkeskole: Lammekølle - udbening
Pastaret med oksemedaljoner og stærk tomatsauce
15 min.
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
Ovnbagt chateaubriand med æble, hvidløg og friske krydderurter
45 min.