Kolde salater opskrifter

Majs med cremefraiche, ost og lime

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Panzanella med mozzarella

40 min.

Nem crumblecake med blommer og makroner

55 min.

Spidskålssalat med blommer, krydderurter og honningdressing

30 min.

Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing

Panzanellasalat med fuldkornsbrød

Linsesuppe med torsk, citronmarinerede æbletern og fuldkornspandebrød

Fuldkorns fishcakes med sprød salat

Sprøde hasselnøddekager

Kartoffelsalat med æg og dukkah

Salatbowle med smørstegte hvide asparges og mandler

Blød polenta med majs og ost

Kold grøntsagssuppe med smørstegte rugbrødshumpler

15 min.

Stegt roastbeef med mild kartoffelsalat

45 min.

Sommersalat

15 min.

Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme

30 min.

Pan bagnat, sydfransk picnicsandwich

20 min.

Fyldig salat med stegt aubergine og majs

35 min.

Sommerdrink med jordbær, rabarber, sort peber og mynte

45 min.

Frisk salat med nye kartofler, blomkål og radiser

20 min.

Salat med aubergine, fennikel og tomat

20 min.

Oksegryde med svampe

1 t, 30 min.

Salat a la Waldorf med and på to måder