Hurtig stegning af and opskrifter
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Andesteg med mandel-crust og bagt kål
3 t, 20 min.
Flødekartofler med urter og bacon
Bønnesalat med citrondressing og abrikoser
Hvedeflutes med linser
Aioli til tun og kartoffelfad
30 min.
Pasta med jordskokker og kalkunschnitzler
15 min.
Koldrøget laks med figner og cremet spinat
15 min.
Pasta med broccoli, tun og citronsauce
Tunfrikadeller
Kylling i karry med Carolina Reaper
1 t
Lun rødkål med et twist
20 min.
Citronkylling med kartofler, rødder og persille
1 t, 10 min.
Braiseret oksesteg
3 t
Andelår med cremet flødesauce og kantareller
20 min.
Tarteletter med andesteg, kartofler og gulerødder
20 min.
Burger med stegt andebryst
20 min.
Salat med confiteret andelår, nødder og figner
Stegt andebryst med papadum
30 min.
Andetacos med appelsinsalsa
1 t
Langtidsstegt and med brunede kartofler og rødkål
4 t, 30 min.
Andelår a la Holm
2 t