Forret med aubersiner opskrifter

Grøn Gazpacho

Bøgehattetærter med bønne-æblesalat og mandler

Laksemad med æble-fennikelslaw

Grillede auberginer med persille, hvidløg og feta

45 min.

Røget økoørred på grøntkål med sennepsdressing

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Vegetarisk wokret med vandmelonskal

Sprød salat med mandler, persille og hyldeblomstdressing

Kartoffeltærte

1 t

Rødbede æggesalat med peberrodsdressing af Louise Knygberg

Rødkål med tranebær, timian og æble

35 min.

Græskarsuppe med belugalinsetopping og cherrytomater

50 min.

Grillede mexicanske majskolber med avocadodressing

30 min.

Svampetærte med karamelliserede løg

1 t

Torsk og rygeost på ristet rugbrød

Lynstegt knoldselleri med blommedip

30 min.

Cremet grøntsagssuppe med cashew

Solæg med persillecreme

Hokkaidosuppe

Stegte sild i rødbedelage

Jordskokkesuppe med kokos

Ristede tigerrejer med æble, æblesmør og chili

Rødbedetatar med stegt kyllingelever og æbler

Små tapas med gedeost