Name: Jordskokkesuppe med kartofler og persilleolie
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 1 løg; 2 fed hvidløg; 1 spsk. olivenolie; 500 g jordskokker; 400 g kartofler; 1 l grøntsagsbouillon; 1 tsk. salt; 1 tsk. friskkværnet peber; 1 bundt persille; 0,5 dl olivenolie; 0,5 fed hvidløg; 0,25 tsk. salt; chips; ristet rugbrød

Opskriftskategorier