Braiseret kalkun opskrifter

Toast med andelever og basilikum

Andelår med grønne linser og fennikel

Syltet gås eller and

Sprængt andebryst på spyd

Suppe med andebryst og asparges

Letsprængt and med peberrodcreme

30 min.

Sprængt andebryst

Salat med andebryst

Rød karry med and

30 min.

Grillet kylling med tabbouleh og grønt

40 min.

Hønsekødssuppe med masser af citron

Flyvende Jacob

Coq au riesling med råkost-topping

Fuldkornspasta med kylling og ananas

Pizza med spinat, asparges og kylling

35 min.

Kyllingebøffer med bagte søde kartofler, hertil brød og tzatziki

35 min.

Friskdampede baos med kylling og hoisinsauce

3 min.

Claus Holms kokkeskole: Kylling - partering

Æggepandekage med kylling, kikærter og kål

15 min.

Hønsesalat - Claus Holm

10 min.

Mormors nemme juleand

3 t

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.

Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok

2 t, 10 min.

Braiseret lam med karry, salatløg og friske koriander

30 min.