Blinis med røget mørbrad opskrifter
Californisk skinke med coleslaw
2 t
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Helstegt svinemørbrad med bacon
30 min.
California rolls
Pita med wokket bbq-mørbrad og melonsalat
50 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Grov æblekompot med ingefær
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Spinat-grønkålssuppe med blomkålssne og druer
30 min.
"Poké bowl" med teriyaki-gris, ris og edamame
Gris i peanutsauce
Yoghurtmarineret kylling på panden
40 min.
Ølandshvedepizza
13 min.
Chili con carne med svine- og oksekød
Sauté-skiver med røget mørbrad og æbler
45 min.
Krydret lammemørbrad i kokosmüsli med pita og passionsfrugtdip
15 min.
Nytårslaks
20 min.
Ovnbagt savoykål marineret i vinaigrette
30 min.
Økologisk funky rødkål med røg, passion og anis
Økologisk røget ostesovs med frisk lauerbær
Økologisk salatdressing med druer, agurk og mynte
Mættende økologisk kålsalat med røget laks
45 min.
Lun øko blomkålssalat med chili/ingefærdressing og sprøde kikærter
