Ørred i stegeso opskrifter

Lam i ler som i Marokko

Røget ørred med røræg og purløg

15 min.

Grillet knurhane eller ørred

Pitabrød med ørredmousse

30 min.

Ørred bagt med krydret brødkrumme

Røget ørred med ristet rugbrød

15 min.

Røget ørredrillette med fennikel og æble

Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat

1 t

Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering

Kylling med fennikel og sprød salvie

Røget ørred med æggeblomme, radiser og to slags løg

10 min.

Ovnbagt ørred med krydderurter

1 t

Varmrøget ørred med selleriremoulade

30 min.

Culottesteg med rodfrugter

1 t, 15 min.

Krondyr som simremad

Smørrebrød med røget ørred, spinat, radiser, asparges og dild

10 min.