Tilbehør til kalve covette opskrifter
Bagt butternut med spicy kikærter og krydderurter
Stegte løg i skal med hyldeblomsteddike og agavesirup
20 min.
Stifado (græsk gryderet)
15 min.
Fuldkornspasta med spinat, rodfrugt og pinjekerner
Caesar-salat med spidskål og sprød serrano
20 min.
Citronfromage med citronskal og hakkede pistacienødder
3 t
Ginger-dream med GinISH og æble-solbær-cocktail med RumISH
10 min.
Babyleaves med jordskokker og æbler
Æbleflæsk med løg, æbler og groft rugbrød
Æbleflæsk af svinebryst, stegestykke
30 min.
Karrykoteletter
30 min.
Æbleflæsk af svinebryst med syrlige æbler og bløde løg
25 min.
Braiseret kam med timian
30 min.
Mørbradbøffer med sveskekompot
30 min.
Squash-æblemarmelade
Flæskesteg med bagte æbler med rødløg, rosmarin og honning samt grønkålssalat med æbler
1 t, 30 min.
Æble-pærechutney
Bagt grød med gulerødder og nødder
45 min.
Bagte marcipanæbler
30 min.
Salat af spidskål med linser og sojaristede mandler
Waldorfsalat med flødeskum
15 min.
Gunnars torsk i fad
Andesteg med stegte æbler og tranebær
3 t, 20 min.
Grillet skinkemignon med porrer og æble
40 min.