Tapas forret opskrifter
Babyleaves med jordskokker og æbler
Mojo a la Gry
Hummus med soltørrede tomater og frisk chili
Sprød salat med mandler, persille og hyldeblomstdressing
Lammetagine med fennikel
Tomatsuppe på friske tomater med gremolata
Vaniljesyltede tomater
Stegte tomater med mozzarella og basilikum
10 min.
Åben majspandekage med avokado og myntecreme
Majs på 3 måder
5 min.
Ristede paprika- og røgmandler
Tunsalat med creme fraiche og sriracha
10 min.
Arancini med estragonmayo og salvie
Cremet mandelsuppe
35 min.
Rå blomkålssalat med karry-mango dressing
Nem tunmousse
Cremet sellerisalat ála Waldorf salat
Pastinakfritter med dip
Smørrebrød med paneret rødspættefilet med fjordrejer og stenbiderrogn
Grillede pølser med 4 slags dip og pitabrød
20 min.
Asiatisk tundip
Fisketatar med citron-mayo og syrlig grønt
Indisk spinat med fetaost
Wraps med lam og avocadodip