Tapas forret opskrifter

Vanillemarinerede rejer med mango

3 t

Broccolisalat med frisk mango og sesam

Avocado/broccoli/mango-salat

Steaksalat med sursød dressing

Babyleaves med jordskokker og æbler

Mojo a la Gry

Hummus med soltørrede tomater og frisk chili

Sprød salat med mandler, persille og hyldeblomstdressing

Lammetagine med fennikel

Tomatsuppe på friske tomater med gremolata

Vaniljesyltede tomater

Stegte tomater med mozzarella og basilikum

10 min.

Åben majspandekage med avokado og myntecreme

Majs på 3 måder

5 min.

Ristede paprika- og røgmandler

Tunsalat med creme fraiche og sriracha

10 min.

Arancini med estragonmayo og salvie

Cremet mandelsuppe

35 min.

Rå blomkålssalat med karry-mango dressing

Nem tunmousse

Cremet sellerisalat ála Waldorf salat

Pastinakfritter med dip

Smørrebrød med paneret rødspættefilet med fjordrejer og stenbiderrogn

Grillede pølser med 4 slags dip og pitabrød

20 min.