Svinekam i trykkoger opskrifter

Shogayaki

30 min.

Flæskesteg af svinekam med hvidløg og grøntsagsspyd

1 t, 30 min.

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Citronglaseret svinekam med speltsalat

1 t

Svinekam med pærer og julesalat

Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage

2 t

Flæskesteg og sellerisalat med pærer

1 t, 30 min.

Helstegt svinekam med rosmarin skorzonerødder - hvidløg - æbleflæsk

Glaseret svinekam med æble- og spinatfyld

1 t, 30 min.

Grillet svinekam med couscous og grøntsager

25 min.

Grydestegt svinekam med portvinssauce

1 t

Grønkålssuppe med sprængt og røget svinekam

1 t, 30 min.

Flæskesteg med parmesangratinerede kartofler og jordskokker

1 t, 30 min.

Filet Royal med grov tunsauce

1 t

Braiseret kam med timian

30 min.

Flæskesteg med bagte æbler med rødløg, rosmarin og honning samt grønkålssalat med æbler

1 t, 30 min.

Svinekam med æbler, selleri og sennepssauce

45 min.

Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri

1 t, 30 min.

Eksotisk coleslaw

Appelsinglaseret nakkefilet med hvide asparges og grønærtecreme

3 t

Flæskesteg med sommergrønt

1 t, 40 min.

Møre svinekæber med kål og bacon

30 min.

Glaseret svinekam med stegte kartofler og rødbeder

2 t

Claus Holms kokkeskole: Svinekam - få det bedste ud af kødet