Sommermad til gæster opskrifter

Hønsekødssuppe

2 t, 30 min.

Gammeldags rødkål

15 min.

Appelsincocktail med kryddersirup og hindbær

15 min.

Confit af svinemørbrad med appelsin sauce

3 t, 10 min.

Sylte

Hvid gløgg

Andebryst med krydrede blommer.

Flæskesteg med brunede kartofler

Heksebryg

Portvinsmarinerede klementiner med nellike og råcreme

4 t, 30 min.

Svensk juleskinke med rødkål og hallandsk langkål

3 t

Bruscetta med pære, ost, valnødder og timian

15 min.

Nektarin smoothie

5 min.

Luciaboller

1 t, 10 min.

Klassisk Luciaboller med rosiner og safran

Græskarsuppe med ingefær, appelsin og korianderyoghurt

45 min.

Lammekølle med tabouleh og yoghurt-dip

1 t, 20 min.

Mega marengs med bær

Filet Royal med grov tunsauce

1 t

Medaljoner med salat af æble og spidskål

30 min.

Bønnesalat med æbler

30 min.

Koteletter med kartoffel-sellerifrikassé

Langtidsbagt svinenakke med agurkesalat

4 t, 5 min.

Karrykoteletter

30 min.