Skyr dressing med krydderurter og hvidløg opskrifter
Bøf på spyd med vikingeknas
50 min.
Hurtig øko kimchee med surt og sødt
Californisk skinke med coleslaw
2 t
Efterårsfrugtsalza med knækbrød
Knækket knækbrød med estragondip
5 min.
Knækket knækbrød med myntedip
Dampet spidskål med bacon
6 marinader til grill, grønt og salater
15 min.
Pasta med kyllingeragout og svampe
Fettuccine med svampe
25 min.
Luksus øko svampetoast
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage
2 t
Kantarelrisotto med chorizo og parmesan
30 min.
Grillet kanin med grøntsager og nem aioli
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Kalkun og rejer i karrysauce
20 min.
Timianmarinerede svampe og rejer på spid
15 min.
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Stegt kalkunbryst
Kåldolmere med hakket oksekød
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Kængurusauté med agurk i yoghurt og koriander
40 min.