Portionsanrettet let forret opskrifter

Gourmetrejer - den lette

Myslibar (den lette)

Let frokost

Let kransekagetærte

Let dessert med kiwi

Let tilberedt laks

Brændte mandler - på den lette måde

Let mayonnaisecreme til laks og æg

Stegte nakkekoteletter med spidskål og let sennepssauce

25 min.

Let saltet kalvespidsbryst med svampesauce og lune syltede brombær

Lun middagssalat med let sprængt fasan

Let ristede kammuslinger og limecreme på grønkålsbund

Let forårssalat - med urter, sprøde croutoner og flødedressing

Små Fiskefrikadeller og let brunede kartofler med dild og bacon

Salat af rødder, sprøde baconkiks og skyrdip. Hertil let ristet torsk

Bruschetta med grillede peberfrugter og maste tomater

Fennikel-carpaccio med oksekød

Pandestegt kartoffelsalat med parmaskinke og creme fraiche

15 min.

Fisketatar med citron-mayo og syrlig grønt

Tigerrejer i gelé

Kalvetatar med urter

Spegeskinke med Høost, enebær og rapsolie

Dampet bladselleri med kryddersmør

23 min.

Cremet snowcrab i sprød kurv

25 min.