Pommes frites og pølser opskrifter
Fish and chips a la Holm
30 min.
Bagt hokkaido græskar med ribollita og stegte pølser
1 t, 15 min.
Pølseret med bacon i tomat/barbecue sauce
30 min.
Claus Holms kyllingebryst med pommes frites
30 min.
Syrlig kartoffelsalat
30 min.
Ovnbagt mørbradgryde med krydrede pølser
30 min.
Vintersalat med stegte løg og kikærter
15 min.
Pølsehorn ala Claus Holm
20 min.
Madpandekager med krydrede pølser og tomater
25 min.
Mørbradgryde med bacon og champignoner
40 min.
Stegt blæksprutte med chorizo og passionsfrugt
20 min.
Kartoffelsuppe med porrer og rosmarin
30 min.
Spaghetti med kantareller, chorizo og hasselnødder
15 min.
Suppe med asier, estragon og chorizo
15 min.
Briochebolle med røræg og kartoffel
20 min.
Ægge-soufflé med krydderpølser
30 min.
Grillet dorade med sprøde fritter og kryddersmør
35 min.
Lun salat med kartofler, stegt pølse og hytteost
30 min.
Hjemmelavet fish and chips med rørt remoulade
40 min.
Rösti med pålæg
25 min.
Tærter af butterdej med æg, pølser og tomater
Pandestegt laks med sprød spidskål
30 min.
Bagels med stegte pølser, æg og sprødt grønt
20 min.
Mørbradgryde med sød kartoffelmos
30 min.