Mellemøstlig citruskage opskrifter

Tabbouleh med granatæblekerner og yoghurtdressing

Lammedeller med tabbouleh

Kartoffelsalat med tahincreme, syltede løg og sesam

Tabouleh

Rødbeder med pære, za’atar og vinaigrette

50 min.

Samosa a la Holm

20 min.

Dybstegt kylling med yoghurt og syltede tomater

Pitabrød med chiliolie, halloumi og spidskålssalat med mynte

Mellemøstlig pitapizza

Auberginepuré

Tabbouleh

Dukkahkrydret lammesteg med knuste kartofler

2 t

Fyldte figner med valnødder

Mellemøstlig citruskage

Mellemøstlig lam med spinat

Roastbeef med abrikos og to slags løg

Spinatfyldte flade brød serveret med pure af flækærter

1 t

Surkålsdolmer med oksekød og røget flæsk

Salatskål med kanelkrydret kylling og appelsin - gæstemenu til otte

Lammekød i yoghurt med couscous og Lemon Habanero

2 t, 30 min.

Falafeltallerkenen med tomat-og persillesalat og yoghurt

Basmati ris med dukkah og braiseret lammekølle

Hovedsalat med fårefeta og dukkah-drys

Lammekølle med tabouleh og yoghurt-dip

1 t, 20 min.