Name: Lammedeller med tabbouleh
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g lammekød; 1 tsk. salt; 1 fed hvidløg; 1 tsk. paprika; 1 tsk. knust spidskommen; 0,5 tsk. chiliflager; 0,5 tsk. peber; 1 stk. æg; 0,5 dl. rasp; 1 spsk. olivenolie; 1 spsk. smør; 2 dl. bulgur; 6 stk. tomater; stk. agurk; 1 rødløg; 1 bundt bredbladet persille; 2 spsk. oliven olie; 0,5 stk. citron; salt; peber; 1 stk. granatæblekerne; 1 dl. græsk yoghurt, 10%; 1 dl. creme fraise 18%; 0,5 bundt Persille eller bredbladet persille; 1 fed hvidløg; salt; peber; 4 stk. naan-brød

Opskriftskategorier