Rødbeder med pære, za’atar og vinaigrette
Af:
Rune Toft
Foto:
Line Falck
Rødbeder kan bruges til et væld af forskellige retter. Bagte rødbeder smager virkelig dejligt, og i denne opskrift parrer vi dem med pærer, estragon og granatæbler og får en sødlig og fyldig salat med mellemøstlige noter.