Laks på kål opskrifter

Råkost af kål med frugter og nødder

Laksesalat på rugbrød

Sprødt stegt bacon med ærter og kål

20 min.

Bruschetta a la Claus Holm

20 min.

Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer

1 t, 35 min.

Kikærtebøffer med søde kartofler og spidskålssalat

Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade

Marineret gris i kålblad med slaw

Grøn smoothie med havredrik

10 min.

Brasekartofler i andefedt

Spicy fishcakes

Chililaks

Spicy coleslaw

Rosenkålsgratin med løg og bacon

1 t

Gratin på persillerod & porre med sennepsmarineret kål

30 min.

Kylling i karry med kokos og ingefær

30 min.

Pandestegt laks med sprød kål

30 min.

Æggerulle med laks og rucola

Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing

20 min.

Ristet blomkål med tahindressing og olivenpuré

Wraps med oksehale, kål og hjemmelavet dressing

3 t, 15 min.

Spansk tortilla med grønkålsalat a la Holm

30 min.

Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater

15 min.

Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering