Kold dressing opskrifter
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Tortillas med lam, grøntsagsspaghetti og dressing
30 min.
Wraps med oksehale, kål og hjemmelavet dressing
3 t, 15 min.
Frikadeller a la Holm
30 min.
Boller i karry med kål og naanbrød
30 min.
Stegte ris ala Claus Holm
15 min.
Claus Holms julesylte med pulled pork
25 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Andesteg med mandel-crust og bagt kål
3 t, 20 min.
Ribbensteg med cremede rosenkål og figner
20 min.
Chili con carne med ris og skært kød
40 min.
Sprøde wontons med pulled chicken
35 min.
Bagt græskar med syrlig creme fraiche dressing
30 min.
Lakridsrødder med pizzadej og hakket oksekød
20 min.
Ristet sandwich med pulled chicken
20 min.
Suppe med asier, estragon og chorizo
15 min.
Melonsuppe med chili og ingefær
15 min.
Ovnbagt persillerod med svampe
30 min.
Tapas - 4x squash
25 min.
Schnitzler med stegte blomkål
30 min.
Bagte små græskar med dressing og spinat salat
1 t
Sprøde kartofler med krydret creme fraiche dressing
30 min.