Klassiske hveder citron kardemomme opskrifter
Laksetatar med asiatisk marinade
30 min.
Agurkesalat med tun
Mandelgrød med bær og vanilje
Krydret risengrød med appelsinsukker og rørt vaniljesmør
Bagt grød med bær og nødder
Culotte med æble-mynte sambal
Mango-kokos lassi
15 min.
Hesselbo med æble-lakrids-smør
Luftig hindbærkoldskål med mandelkammerjunkere
15 min.
Mørbrad Royal med forårssvampe, spidskål og rababerkompot
1 t, 30 min.
Andebryst med krydrede blommer.
Rød gløgg med portvin og tranebær
Julefrokosten: 3 x julesild
Lassi med mango og jordbær
Fennikel-carpaccio med oksekød
Cheesecake med kiksebund og citroncreme
1 t, 30 min.
Jordbærfromage med hindbærsauce
2 t
Kærnemælkscreme med jordbær og kanelcrunch
Makronbund med æblekompot og vaniljemousse
8 t, 20 min.
Moussekage med koldskål, kammerjunkebund og friske jordbær
9 t
Pistaciekage med citron- og passionsfrugtmousse
Pannacotta med basilikum
Skumfiduser med saltede peanuts og mørk chokolade
Mandel panna cotta med kirsebærsauce