Kalvebouillon opskrifter

Lam med selleri og gyldne østershatte

Flæskesteg med brunede kartofler

Tournedos med svampesauce, kål-sauté og gratineret kartoffelmos

1 t, 5 min.

Kalvesteg med sennep og limesauce

1 t

Osso bucco med øl

Tykstegsbøffer med lun salat af skorzonerødder

20 min.

Koteletter i vildtsauce

Skinke hvidløgssteg med bønner, tomater og rødvinsauce

Ovnbagt kalvesteg med ristede sølvbeder

Stegt oksefilet med rosmarin, rødbeder, grønne bønner og kalvesky

Svigermors bankekød med svampe og sellerimos