Grillmad opskrifter
Entrecote marineret i stout, soja, ingefær serveret kartofler
25 min.
Blomkålsalat med guacamole
Flæskesteg med chili, timian og bagte rødder
Marrokansk sommerfuglekylling
55 min.
Honningglaseret svinemørbrad og chorizospyd
Kartoffelsalat med rygeost og radiser
Claus Holms hjemmelavet ketchup
30 min.
Bagekartofler med creme fraiche dressing og bacon
1 t
Miso-glaceret laks
45 min.
Sprød salat med friske ærter, citron og dild
10 min.
Stegte tomater med mozzarella og basilikum
10 min.
Fish and chips a la Claus Holm
30 min.
Saftige grillpølser og kartoffelsalat med rygeost
30 min.
Salat med melon og grønne asparges
30 min.
Mørbradgryde på grillen
30 min.
Kartoffelsalat med rabarber
20 min.
Kartoffelsalat med røget skinke
30 min.
Grillet hakkebøf med bearnaise, Padron peberfrugt og kål
18 min.
Grillet steaksandwich med syltede rødløg og chutney
Citronmarinerede kalveschnitzler
1 t
Saltimbocca af svinekoteletter
15 min.
Grillpølser med grillede grønsager med blue cheese
Pandekager med grillede bananer
30 min.
Grillet laksefilet med fennikelsalat
30 min.