Forret med grillet ørred opskrifter
Vanillemarinerede rejer med mango
3 t
Broccolisalat med frisk mango og sesam
Grillet laks med mangosalsa
30 min.
Avocado/broccoli/mango-salat
Steaksalat med sursød dressing
Sprød salat med mandler, persille og hyldeblomstdressing
Lammetagine med fennikel
Tomatsuppe på friske tomater med gremolata
Stegte tomater med mozzarella og basilikum
10 min.
Åben majspandekage med avokado og myntecreme
Majs på 3 måder
5 min.
Ceviche på fladfisk med grillet grønt og chili
40 min.
Tunsalat med creme fraiche og sriracha
10 min.
Grillet æble med råcreme og nøddecrumble
Arancini med estragonmayo og salvie
Cremet mandelsuppe
35 min.
Marcipanbrød med cognac og soltørrede tranebær
25 t
Chokolade-nougat med ristede mandler
24 t, 30 min.
Brunkager
26 t
Kanelglaserede æblespid
15 min.
Grillede pølser fra Hanegal med frugtig tomatsalat
BBQ marineret skinkesteg
20 min.
Nem tunmousse
Pastinakfritter med dip