Forret med grillet ørred opskrifter
Bruschetta a la Claus Holm
20 min.
Frokostsalat med stegt fisk og rød mojo
25 min.
Majs med cremefraiche, ost og lime
Salat med lynsyltet karryblomkål og rejer
1 t, 35 min.
Spidskålssalat med blommer, krydderurter og honningdressing
30 min.
Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing
Panzanellasalat med fuldkornsbrød
Asparges tonnato
Stegte rejer med aioli
Lun gedeost på tortilla
Sommersalat
15 min.
Grillet medister med friske ærter og bagte løg
20 min.
Grillet flæsk med grønne asparges og løg
20 min.
Grillet kylling med blommer og squash
20 min.
Grillet ribeye med ost og hvide asparges
20 min.
Grillet hakkebøf med rabarber
20 min.
Toast med andelever og basilikum
Andebryst med dadel og tomatpistou
Andebryst med blomkålsrisotto og myntesalt
Tomatsalat
Muslinger i gryde på grill
Marineret gris i kålblad med slaw
Gulerodshummus
Sprød salat med rabarber, ærtespirer og ristede kerner
25 min.