Forårets grøntsagsfrikassé opskrifter

Pita med krydrede frikadeller, rødbedetzatziki og humus

40 min.

Kartoffelpizza med rucolasalat

2 t

»Bahn Mi« vietnamesisk sandwich med krydret kød, pickled gulerod og friske urter

Pajeon, koreanske pandekager med forårsløg og kimchi

Grillede rispapirs- »halvmåner« med krydret lam, ost og friske urter

Spicy asiatisk salat med kål, rodfrugter, grøn mango, urter og sesamristede rejer

Ginger ale

Tabouleh

Citronlemonade med urter

15 min.

Kold urtecreme

10 min.

Chimichurri

15 min.

Hurtige pizzatrekanter

Rødbededip med sprøde grøntsagsstænger

Kyllingelasagne med friske pastaplader

Frisk fettucine med peberfrugt, valnødder og parmesan

25 min.

One pot nudelsuppe med kylling, citrongræs, kål og koriander

Ovnbagt fisk med grønt og kaperssmør

Kylling one pot med rødder og oliven

One pot med butternut og tikka-masala

30 min.

Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål

Rødspætteruller med spinat og grøntsager i rød karrysauce

40 min.

Fish-taco med grønt og lynsyltet rødløg

30 min.

Rødbedesalat med ristede nødder og cremefraiche

25 min.

Salat med chilibagte peberfrugter, mozzarella, oliven og rucola

35 min.