Det tyrkiske landkøkken opskrifter

Kold is med varmt hindbærfyld og lakridsdrys

Lakridsis med grillede ananas og blåbær

Krydrede köfte

Fødselsdagslagkage

Grillede grøntsager med oksekød og mynte

Coq au vin

Kåldolmere med hakket oksekød

GASTROmad

Risotto med svampe og svinekoteletter

40 min.

Wrap med tyrkiske frikadeller

1 t

Tyrkisk brød

2 t, 20 min.

Köfte i tomat med ris og ærter

Tyrkiske köfter med tomatsalsa

30 min.

Krydrede kåldolmere i sur-sød sovs

Fyldt aubergine med oksekød

Lakrids-is med syltede pærer

4 t

Tyrkisk kød- og linsesuppe

Mellemøstlig lam med spinat