Det tyrkiske landkøkken opskrifter

Tyrkisk brød

2 t, 20 min.

Kold is med varmt hindbærfyld og lakridsdrys

Coq au vin med frilands bacon

Lakridsis med grillede ananas og blåbær

Krydrede köfte

Fødselsdagslagkage

Grillede grøntsager med oksekød og mynte

Kåldolmere med hakket oksekød

GASTROmad

Risotto med svampe og svinekoteletter

40 min.

Wrap med tyrkiske frikadeller

1 t

Köfte i tomat med ris og ærter

Krydrede kåldolmere i sur-sød sovs

Tyrkiske köfter med tomatsalsa

30 min.

Fyldt aubergine med oksekød

Lakrids-is med syltede pærer

4 t

Tyrkisk kød- og linsesuppe

Mellemøstlig lam med spinat