Det tyrkiske landkøkken opskrifter
Tyrkisk brød
2 t, 20 min.
Kold is med varmt hindbærfyld og lakridsdrys
Coq au vin med frilands bacon
Lakridsis med grillede ananas og blåbær
Krydrede köfte
Fødselsdagslagkage
Grillede grøntsager med oksekød og mynte
Kåldolmere med hakket oksekød
GASTROmad
Risotto med svampe og svinekoteletter
40 min.
Wrap med tyrkiske frikadeller
1 t
Köfte i tomat med ris og ærter
Krydrede kåldolmere i sur-sød sovs
Tyrkiske köfter med tomatsalsa
30 min.
Fyldt aubergine med oksekød
Lakrids-is med syltede pærer
4 t
Tyrkisk kød- og linsesuppe
Mellemøstlig lam med spinat