Tyrkiske köfter med tomatsalsa

Sådan gør du

  • 1 Hak løg og persille fint og bland det med oksekødet.
  • 2 Smag til med knust hvidløg, spidskommen, salt og peber.
  • 3 Form kødet til små aflange bøffer og steg dem på panden med olie.
  • 4

    Salsa:

    Du kan også røre basilikum, soltørrede tomater eller timian og nødder i oksekødet. Tomaterne til tomatsalsaen hakkes groft og blandes med fint hakkede løg og skåret basilikum.
  • 5 Smag til med olie, eddike, knust hvidløg, salt, peber og tabasco.
  • 6 Retten kan serveres med kartoffelmos vendt med citronsaft og skal eller couscous dampet med persille og hvidløg.
  • {{recipeDoneText}} Tyrkiske köfter med tomatsalsa

Opskriften er udviklet af