Name: Tyrkisk kød- og linsesuppe
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl yoghurt; 2 stk. løg; 2 fed hvidløg; 1 spsk. olie; 250 g hakket oksekød 10-12 %; 1 dåse flåede tomater; 3 spsk. tomatkoncentrat; 2 spsk. paprika; 1,2 l hønsebouillon; 2 dl rød linse; salt og peber; 1 dl fløde; 1 dl hakket mynte; 1 dl hakket persille; 4 fed hvidløg, presset; skal fra 2 økologiske citroner; 1 stk. citron i både; 300 g hvedebrød

Opskriftskategorier