Name: Tyrkisk kød- og linsesuppe
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl. yoghurt; 2 stk løg; 2 stk fed hvidløg; 1 spsk. olie; 250 g hakket oksekød 10-12 %; 1 dåse Flåede hakkede tomater; 3 spsk. tomatkoncentrat; 2 spsk. paprika; 1,2 l. hønsebouilon; 2 dl. rød linse; salt og peber; 1 dl. fløde; 1 dl. hakket mynte; 1 dl. hakket persille; 4 stk fed pressede hvidløg; skal fra 2 økologiske citroner; 1 stk. citron i både; 300 g nybagt hvedebrød

Opskriftskategorier