Culotte ungkvæg hvide asparges urtegrøn kartoffelærtemos opskrifter

Grillet lakseside

Rimmet laksetatar med sennepskarse

Lakse-åleterrine

2 t

Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme

Chokoladebrud med hvid chokolade, tre slags lakrids, tørret tranebær og hindbærstøv

30 min.

Citroncupcakes med "guf"

Spinat fyldte flade brød serveret med puré af flækærter

Ølmarineret torsk

Muffins med bær (fedtfattig)

Nem asparges-suppe

30 min.

Kyllingesuppe med asparges

Hamburgerrygbøffer med kartoffelbåde, rødvinssauce, rosenkål og syltede rødløg

Oksebøf med bagte søde kartofler og sauce verte

1 t, 10 min.

Kyllingelasagne med grøn salat

40 min.

Arabisk lammekølle stegt med dukkahsmør og grillet grønt

Bagt laksefilet med urtetop

Blomme semifreddo

Laks marineret med røget paprika, fennikelfrø og bønnepure

Frikassé med and, nye kartofler og asparges

30 min.

Rabarber-tiramisu med bagt hvid chokolade

Skinkefrikassé med frisk kørvel, nye urter og asparges

1 t

Hønsesalat - Claus Holm

10 min.

Traditionel hønsesalat

20 min.

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.