Brug af safran opskrifter

Økologisk røget ostesovs med frisk lauerbær

Råstegt græskar med hurtig harissa og stegt æg

30 min.

Chili sin carne

Klassisk krydderrub til ca. 1,5 kg pulled pork eller pulled chicken

Rørt laksetatar

20 min.

Osso Buco a la milanesa

3 t

Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Estragon mayonnaise

Arme riddere - opskrift på french toast til morgenmaden

Rugsalat med artiskok og bønner

Klassisk hummus

Vegetarfrikadeller

45 min.

Glaserede kastanjer

30 min.

Chili con carne med grøntsager, creme fraiche og jalapeños

Speltbrød i kurv

45 min.

Skaldyrssalat med krebsehaler, laks og rejer

20 min.

Couscoussalat med falafel og friske krydderurter

13 t, 30 min.

Dybstegt kylling med yoghurt og syltede tomater

Braiseret kylling med hyldeblomst

Pizza med spinat, asparges og kylling

35 min.

Forloren hare med rodfrugter

Gullasch med kartoffelmos a la Holm

45 min.

Bagt kartoffel med cremefraichedressing og frisk dild

1 t