Æbler og porrer opskrifter
Alkoholfri hvid gløgg
Koteletter i fad med rodfrugter og kål
1 t, 15 min.
Braiseret oksesteg
3 t
Andelår med cremet flødesauce og kantareller
20 min.
Stegt andebryst med papadum
30 min.
Langtidsstegt and med brunede kartofler og rødkål
4 t, 30 min.
Æblegløggcocktail
30 min.
Bagt grød med bær og nødder
Frikadeller med små kartofler og råsyltet kål
50 min.
Boller i karry med grøntsager og kokos
1 t
Ravioli med bacon og parmesan
20 min.
Svinemørbrad pakket ind i hasselnød og parmaskinke
GASTROmad
Moules frites
50 min.
Kartoffelsuppe med porrer og rosmarin
30 min.
Gratineret Tortellino med røget laks
15 min.
Bondesuppe af Claus Holm
30 min.
Små æblegaletter
Blomkålspizza med tomat og æble
25 min.
Bradepandekage med knas
Suppe med æble og svampe
20 min.
Gratinerede kartofler med jordskokker, timian og frokostost
2 t, 10 min.
Claus Holms æbleflæsk
30 min.
Farsbrød med bagte løg og kartofler
1 t, 15 min.
Kalv med grøntsager i peberrodssovs
25 min.
