Røget mandler opskrifter

Sommerbrunch 1.0

Æblegløgg

Syltede hasselnødder og abrikoser

15 min.

Panna cotta med kærnemælk, bær og rugbrødsknas

Risalamande med krydret kirsebærsauce

Rabarbertærte med marcipan

Cremet mandelsuppe

35 min.

Cassoulet

3 t

Spansk bønneret

50 min.

Pasta med kødsovs

30 min.

Pasta med krydret mandelsauce og lufttørret skinke

15 min.

Ovnbagt savoykål marineret i vinaigrette

30 min.

Skinkemignon a la ballotine

1 t, 45 min.

Steak med syrlig salat og aioli

30 min.

Grønkålssalat med pære, ost, bagte rødbeder og rugbrød

Pilaf med oksekød

30 min.

Fetadip med peberfrugt og valnødder

Rabarberkage med mandler

1 t

Blåbærkoldskål med skyr & mysli-topping

30 min.

Mandelsmør

20 min.

Ris- og safrankage serveret med hindbær

1 t, 15 min.

Let mayonnaisecreme til laks og æg

Croque monsieur med løg og koriander salat

Karamelliserede popcorn med chili