Rødtunge dampet med citron og fennikel med sauce af fennikel og tomat opskrifter
Hurtig øko kimchee med surt og sødt
Dolmere med bulgurpilaf
1 t, 30 min.
Californisk skinke med coleslaw
2 t
Ceviche med kammusling
Ovnbagte sild med peberrod i tomatsauce
30 min.
Knækket knækbrød med estragondip
5 min.
Smørrebrød med æg og rejer og urter
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
Dampet spidskål med bacon
6 marinader til grill, grønt og salater
15 min.
Pasta med kyllingeragout og svampe
Fettuccine med svampe
25 min.
Luksus øko svampetoast
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage
2 t
Kantarelrisotto med chorizo og parmesan
30 min.
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Grillet kanin med grøntsager og nem aioli
Kanin i estragonsauce
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Kalkun og rejer i karrysauce
20 min.
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Julefyldt flæskesteg
1 t, 45 min.
