Pæresalat med timian og feta opskrifter

6 marinader til grill, grønt og salater

15 min.

Helstegt okseroast med hvidløg

1 t

Nakkekoteletter med brombærsauce

1 t

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Timianmarinerede svampe og rejer på spid

15 min.

Husarsteg - børnevenlig fremgangsmåde

2 t, 15 min.

Husarsteg

2 t, 15 min.

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Flødebagte rodfrugter og kylling

Ristet torskefilet på puré af jordskokker

20 min.

Pandestegte grøntsager og forskellige slags kål

30 min.

Jordskokkesuppe med espresso

30 min.

Spinatsalat med linser og cherrytomater

Kalvepaté med kylling og valnødder

1 t, 15 min.

Risotto med ising og asparges

Grill marinader

7 min.

Bagels med røget svinemørbrad

Kalvekød på spid

Brunch med blåbærtrifli, avocado og muffins

45 min.

Grov æblekompot med ingefær

Confit de canard med sprød salat

30 min.

Grillstegt skinke af pattegris, kartofler feuilletes, franske ærter og spidskål med kørvelsalat

3 t

Hakkebøf med chorizo, perlespeltotto og basilikum