Pasteuriseret æggehvide opskrifter

Medaljoner asian style

1 t, 30 min.

Filet Royal med persillepanade, syltede grøntsager og rødvins-rødbedesauce

2 t

Hjemmelavet guf

Whisky sour

Othello lagkage

Lyserøde flødeboller

Flødeboller med havtorn, citron og lakrids

Flødeboller forklædt som påskekyllinger

Marengs med bærskum og mynte

20 min.

Cæsarsalat med ristet grønt og kærne- mælksdressing

Julekugler med ingefær og glasur

Chokolademousse med krystalliseret chokolade

Arancini med estragonmayo og salvie

Citronmåne

45 min.

Pavlova med jordbærflødeskum og friske bær

5 t, 20 min.

Limesorbet

6 t

Islagkage med marengs og bær

5 t

Svampet citronkage

45 min.

Fragilité med chokoladecreme og blåbær

1 t, 10 min.

Bedstefars skæg med marcipan, citron og hindbær

45 min.

Fastelavnsboller med æblekompot og pistacie remonce

2 t, 30 min.

Fastelavnsboller med vaniljecreme og remonce

2 t, 30 min.

Fastelavnsboller med vaniljecreme og hindbærmarmelade

2 t, 30 min.

Meyers jødekager

3 t