Pasta hvidløg fløde opskrifter
Dampet spidskål med bacon
6 marinader til grill, grønt og salater
15 min.
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Pasta med kyllingeragout og svampe
Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe
30 min.
Fettuccine med svampe
25 min.
Luksus øko svampetoast
Helstegt okseroast med hvidløg
1 t
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage
2 t
Kantarelrisotto med chorizo og parmesan
30 min.
Grillet kanin med grøntsager og nem aioli
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Kalkun og rejer i karrysauce
20 min.
Timianmarinerede svampe og rejer på spid
15 min.
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Stegt kalkunbryst
Skinkeruller med smørdampede grøntsager
30 min.
Kåldolmere med hakket oksekød
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Kængurusauté med agurk i yoghurt og koriander
40 min.
Surf and turf med hummer og kænguru
30 min.
Peberbøf toppet med marinerede rejer og kiwikompot
20 min.
Kalvefilet med hvidvin
25 min.