Oelandshvedebroed broed 15 boller opskrifter
Bruschetta med ristede svampe og parmesan
15 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Vegetarisk spaghetti i tomatsauce med grøntsager
15 min.
Lammesauté i bearnaise - med kål og tomater
15 min.
Wok med stegt flankesteg og friske grøntsager
15 min.
Stegt flæsk med porrer og knoldselleri
15 min.
Æggepandekage med kylling, kikærter og kål
15 min.
Stegt torsk med bacon, æble og coleslaw
15 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Lynstegt laks med kikærter, kål og soya
15 min.
Lynstegt laks med spinat og spaghetti
15 min.
Æggeruller med ris, æbler og squash
15 min.
Stegte ris med æg, bønner og bambusskud
15 min.
Lammesteg med søde kartofler og passionsfrugt
15 min.
Braiseret lam med karry, salatløg og friske koriander
30 min.
Pastaret med oksemedaljoner og stærk tomatsauce
15 min.
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
Pandestegt mørbrad i strimler med gule ris og grøntsager
15 min.
Claus Holms fastelavnsboller - med to slags kagecreme
35 min.
Sesamstegt kyllingefilet med sprød grønkålssalat
15 min.
Måltidssalat af flæskesteg rester
15 min.
Rest af flæskesteg på lækkert rugbrød
10 min.