Lammekølle med timian opskrifter

Krydret hakkebøf med rabarber og persille

30 min.

Salat med perlehøne, nye kartofler og asparges

20 min.

Laks i flødesovs med friske krydderurter

30 min.

Stegt timianflæsk med spinatsalsa og hvidløgskogte nye kartofler

Gnocchi med bacon og friskrevet parmesan

30 min.

Lammemørbrad med tortellini, svampe og krydderurter

30 min.

Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing

Pandestegt makrel med squash og grønkål

30 min.

Ovnbagt skrubbe med mandler og sprøde grøntsager

35 min.

Kylling braiseret i mælk med urter, citron og knoldselleri

Lammerack med friske krydderurter og blødkogt æg

40 min.

Mør lammekølle med cremet flødesovs

4 t

Mørbradgryde med paprika, bacon og champignoner

40 min.

Mørbradgryde

Sprøde chips af kartoffelskræl serveret med bearnaise

15 min.

Pølse i tomatsovs med hvidløgsost

20 min.

Ossobuco med rodfrugtmos

Ovnstegt lam med syltede rødløg og mynte

Langtidsstegt lam i burger med dild og persillepesto

Holms kokkeskole: Lær at stege en bøf

Forloren hare med bacon

Rösti af rodfrugter

Carsten Kyster

Svampe med selleripuré, brændt urtesmør, parmesan og brødkrummer

35 min.

Carsten Kyster

Portobello burger med gulerod, hummus og sød kartoffelfritter

40 min.