Lammekølle med timian opskrifter
Grillede koteletter med friske hindbær og svampe
20 min.
Grillet hakkebøf med rabarber
20 min.
Vegetarisk spaghetti i tomatsauce med grøntsager
15 min.
Pølseret med bacon i tomat/barbecue sauce
30 min.
Stegt flæsk med porrer og knoldselleri
15 min.
Stegt torsk med rodfrugter, hollandaise og kapers
15 min.
Tomatsuppe til 3 forskellige retter
1 t
Gullasch med kartoffelmos a la Holm
45 min.
Claus Holms kokkeskole: Lammekølle - udbening
Luksus mørbradgryde i mørk øl
30 min.
Tournedos med hjemmelavet brun sovs
30 min.
Måltidssalat af flæskesteg rester
15 min.
Flæskesvær og krydderfedt
30 min.
Ovnbagt biksemad med confit af and
30 min.
Tarteletter med ovnbagt perlehøne
25 min.
Krydret hakkebøf med stegt rødkål
20 min.
Mørbrad med stegt rødkål og spejlæg
20 min.
Claus Holms julesylte med pulled pork
25 min.
Pulled pork med fladbrød og grillet kål
25 min.
Æbleflæsk med tranebær og mandler
25 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Tortilla med 4x løg
20 min.
Grønkålssalat med ovnbagte gulerødder
20 min.