Lammekølle med timian opskrifter

Brunch med blåbærtrifli, avocado og muffins

45 min.

Grov æblekompot med ingefær

Bagels med røget svinemørbrad

Kalvekød på spid

Confit de canard med sprød salat

30 min.

Grillstegt skinke af pattegris, kartofler feuilletes, franske ærter og spidskål med kørvelsalat

3 t

Hakkebøf med chorizo, perlespeltotto og basilikum

Skinkemignon med æbler og kold nudelsalat

1 t

Sauté-skiver i kinesisk Teriyakisalat

45 min.

Rillettes af svinekæber, kartofler og savoykål med tomatchutney

Kornotto med gulerødder og grønkål.

Rødder og champignon med dijonkylling

Ovnbagt savoykål marineret i vinaigrette

30 min.

Krydrede økologiske oksekødsspyd med yoghurtsause

Økologisk tomatsuppe med chorizo og cremefraiche

Spicy øko gulerodssuppe med sprøde kikærter

Øko fish ’n chips med kuller og rodfrugter

1 t

Andelår med kartofler og hvidkålssalat

30 min.

Nem økologisk svampesuppe

Økologiske emmergryns-kåldolmere med pebercoulis

Andeburger med briochebolle og æblekompot

20 min.

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Kødsauce med mange grøntsager og grov rodfrugtmos

Hakkebøf med bløde løg

25 min.