Kalvefond opskrifter
Luksus: Spaghetti bolognese
30 min.
Luksus: mørbradgryde
30 min.
Luksus: Chili con carne
30 min.
Hurtig chili con carne med skært kød, ris og lune wraps
40 min.
Luksus: Lasagne
25 min.
Luksus: Koteletter i fad
35 min.
Luksus: Hakkebøffer
20 min.
Braiserede svinekæber i havtorn og øl
2 t, 30 min.
GASTROmad
Hjemmelavet hønsefond
15 min.
Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce
Tagine med lam og græskar
2 t
Spaghetti med kalv i hvidvin, tomat og karljohansvampe
1 t, 30 min.
Kalvetournedos med sensommer sutvning og pommes fondant
1 t
Ovnbagt millionbøf
30 min.
Enebærgryde med bagt kartoffelmos med hasselnødder & broccoli
1 t
Klassisk: Hakkebøffer
20 min.
Luksus: Karbonader
30 min.
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Tykstegsbøffer med sort peber og perleløg
Bøf bourgignon
40 min.
Angusmedaljon med kartoffeltårn og calvados sauce
Æblefyldte venøsteaks med svampesauce
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Braiseret kalveskank i lag med rødløg, soltørrede tomater
1 t, 30 min.
