Kalvefond opskrifter

Luksus koteletter i fad

35 min.

Luksus mørbradgryde

40 min.

Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce

Glaserede kæber med selleri

2 t

Hjemmelavet hønsefond

15 min.

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Braiseret kalveskank i lag med rødløg, soltørrede tomater

1 t, 30 min.

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Tagine med lam og græskar

2 t

Bisonsteak og pommes Anna med æble og sauce

Bøf bourgignon

40 min.

Svinekæber med champignon og øl

Luksus: Hakkebøffer

20 min.

Spaghetti med kalv i hvidvin, tomat og karljohansvampe

1 t, 30 min.

Kalvetournedos med sensommer stuvning og pommes fondant

1 t

Luksus: Karbonader

30 min.

Luksus: Spaghetti bolognese

30 min.

Luksus: Chili con carne

30 min.