Helbladet spinat med laks opskrifter
Wrap med lun fetaost og krydret pølse
Baconsvøbte pølser og lynstegt grønkål med chili og valnødder
30 min.
Pandestegte flødekartofler med estragon og parmesan
20 min.
Laksesalat på rugbrød
Gratin med spinat og edamame serveret med tomatsauce
One-pot pasta med spinat, pølse og hvidløgsdrys
30 min.
Bruschetta a la Claus Holm
20 min.
Spidskålssalat med blommer, krydderurter og honningdressing
30 min.
Sommersuppe med kylling, grønt og citron
Kold grøntsagssuppe med smørstegte rugbrødshumpler
15 min.
Salat med andebryst
Grøn smoothie med havredrik
10 min.
Hjemmelavede gnocchi med urtesmør
Brasekartofler i andefedt
Spicy fishcakes
Chililaks
Minipizza med spinat & pølse
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Æggerulle med laks og rucola
Ærtepuré med forårsgrønt og sprøde linser
Æggekage med spinat
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Pizza med spinat, asparges og kylling
35 min.
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering