Fransk æble opskrifter

Kylling i karry og kokos

15 min.

Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce

Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce

Franske makroner med valnødder og nougatcreme

Macarons med lakrids og hvid chokoladecreme

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Mørbradbøffer m/lynstegt spidskål og bøgehatte

30 min.

Lakse-åleterrine

2 t

Gulerødder a la paysanne

20 min.

Gammeldags æblekage - klassisk opskrift

30 min.

Fransk Kartoffelgratin

20 min.

Filorulle med marcipan og æble

45 min.

Svensk sildesalat

20 min.

Salat a la Nicoise

20 min.

Parfait-is

2 t

Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde

1 t, 30 min.

Svensk juleskinke med rødkål og hallandsk langkål

3 t

Honning og vaniljeparfait

Hjortemedaljoner med enebær

Frugt med flødeskum og hasselnødder

Waldorfsalat med blåskimmelost

Cassoulet af havkat og jomfruhummer

Skyrskum med honningristet rugbrød og solbærvendte æbler

Æblegrød (karamelliseret)