Fransk æble opskrifter

Fyldig suppe med ising

Meyers boller i karry med fløde og masser af karry

2 t

Boller i karry med kylling - grønnere

1 t

Cassoulet

3 t

Hjortemedaljoner med enebær

Æbleflæsk med løg, æbler og groft rugbrød

Traditionel opskrift på æbleflæsk

Frikadeller med små kartofler og råsyltet kål

50 min.

Klassisk and

Grov æblekompot med ingefær

Æbleskiver

30 min.

Tarte Flambée - Flammkuchen

1 t, 30 min.

Cordon bleu med comté

Salat af spidskål med linser og sojaristede mandler

Andelår med grønne linser og fennikel

Økologisk dahl med røde linser og varme krydderier

1 t, 20 min.

Waldorfsalat med flødeskum

15 min.

Andebryst med salat a la Waldorf

30 min.

Waldorfsalat med blåskimmelost

Rødbedesalat med æble, purløg og peberrods dressing

10 min.

Chateaubriand

1 t

Råkost på æbler og gulerødder med ristede hasselnødder og hytteost

Stegt andebryst med papadum

30 min.

Fennikel-æblesalat