Forret med røget skinke opskrifter
Californisk skinke med coleslaw
2 t
Ceviche med kammusling
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Kantarelsuppe med grønkål, brødcrutoner og fromage fraiche
Thaimarinerede agurker med rejer
Ristet torskefilet på puré af jordskokker
20 min.
Caesar salat i glas med smørristet brød
30 min.
Kalvepaté med kylling og valnødder
1 t, 15 min.
Squashsuppe med kyllling, kartofler og estragon
1 t, 10 min.
Dybstegte wokstrimler med thailandsk agurkesalat og nudelsalat
30 min.
Tarteletter med kylling, asparges, ærter, basilikum og sennepsfløde
Fransk salat med ost, skinke, tomater og sennepsdressing
15 min.
Champignon gratineret med pesto og parmesan
15 min.
Wrap med brieost og lufttørret skinke
15 min.
California rolls
Ingefærmarineret kylling
Græskarsuppe med ingefær, appelsin og korianderyoghurt
45 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Grov æblekompot med ingefær
Grillet hummer med rød peberfrugt
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Spinat-grønkålssuppe med blomkålssne og druer
30 min.
Yoghurtmarineret kylling på panden
40 min.