Forret med kammusling opskrifter
Butterdejspakker med asparges, parmaskinke og ost
25 min.
Peber lavosh fladbrød med røget laks, karse og ricottaost
Soufflé med emmentaler
Sprøde risottokugler
Ceviche med kammusling
Fladbrød med grillet squash, mozzarella og Padrons peber
Åben ravioli med gedeost, broccoli, spinat og chili
Jomfruhummer med grønne asparges og aioli
20 min.
Smørrebrød med paneret rødspættefilet med fjordrejer og stenbiderrogn
Fjordrejebisque
Jordskok-kartoffelsuppe med bacon og peberfrugt
35 min.
Jordskokkesuppe med kartofler og persilleolie
45 min.
Fisk i fad
Kryddersild med figner, valnødder og tranebær og løg
15 min.
Blomkålsgratin med hjertesalat
Caesar salat
Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré
40 min.
Hvidvinsdampet jomfruhummer
30 min.
Hasselback pastinakker
Pastinakfritter med dip
Pizza med blåskimmel, valnødder og rucola
1 t, 30 min.
Suppe a la minestrone toppet med peberrodsaïoli
15 min.
Lækker nem laksesalat
15 min.
Cremet svampetoast