Estragon smør opskrifter

Marcipan og chokoladekugler med whisky

Trøfler med karamelliseret hvid chokolade, rom og kokos

20 min.

Gourministeriet

Espresso brownie med hasselnød og chokolade ganache – Konfekt kage

1 t

Gourministeriet

Smørstegt blomkål med brunet smør, salvie og vesterhavsost

20 min.

Torsk med kartoffel - blomkålsmos og brunet smør

Skorzonerrødder

Grillet oksekød med gratinerede svampe og rødvinssauce

30 min.

Stegt fisk med grov oliventapenade og pandestegte rødder

35 min.

Andesteg med æbler, svesker og sauce

3 t, 50 min.

Kokos-kanel-småkager

35 min.

Juledoughnuts med kardemomme og appelsin

35 min.

Choko-mokka-cheesecake med blåbær og honningristede nødder

30 min.

Krans af safransnurrer

2 t

Gourministeriet

Ærtesuppe med kammusling og champagne

45 min.

Æbleskiver med fyld

1 t

Juleboller med appelsinremonce

1 t, 40 min.

Klatkager med tranebærkompot

15 min.

Julestjerne med røde bær og hvid chokolade

1 t, 30 min.

Julesnegle med tranebær og valnødder

45 min.

Havregrynskugler

45 min.

Gourministeriet

Oksemørbrad, pommes fondant, grønt og rødvinsglace

1 t, 30 min.

Gourministeriet

Stegt torsk med sauce blanquette, ærter og bacon

25 min.

Borgmesterkringle

2 t

Kyllingekødboller med pastasalat og mild tomatdressing