Cajun style entrecote serveret ”vilde” kartofler krasse boenner opskrifter

Hellefisk bagt med Karl Johan svampe

Gammeldags forloren hare med kartoffelmos, grønne bønner, sauce og ribsgelé

50 min.

Græsk farsbrød med tzatziki og ovnstegte kartofler

1 t

Fransk kartoffelgratin

20 min.

Holms julemørbradgryde

25 min.

Confit af svinemørbrad med appelsin sauce

3 t, 10 min.

Andebryst med krydrede blommer.

Flæskesteg med brunede kartofler

Portvinsmarinerede klementiner med nellike og råcreme

4 t, 30 min.

Svensk juleskinke med rødkål og hallandsk langkål

3 t

Grillede øko ferskner med gedeost og honning

Kikærtebøffer med søde kartofler og spidskålssalat

Græskarsuppe med ingefær, appelsin og korianderyoghurt

45 min.

Filet Royal med grov tunsauce

1 t

Medaljoner med salat af æble og spidskål

30 min.

Frisk pasta med laks, grønne asparges og spinat

20 min.

Koteletter med kartoffel-sellerifrikassé

Langtidsbagt svinenakke med agurkesalat

4 t, 5 min.

Nakkekoteletter med bruchetta og salat

1 t, 15 min.

Lobescoves med kødtern og rodfrugter

45 min.

Paprikagryde

45 min.

Daube på svinebov

Nakkefilet stegt i egen sky med urtemos

3 t, 45 min.

Biksemad med spejlæg, syltede rødbeder og engelsk sauce

30 min.