Andebryster med timian opskrifter

Grillet nakkefilet med løgkompot

2 t, 30 min.

Cassoulet

3 t

3 x sauce

30 min.

Hjortemedaljoner med enebær

Æbleflæsk med løg, æbler og groft rugbrød

Traditionel opskrift på æbleflæsk

Pizza bianco

Frikadeller med små kartofler og råsyltet kål

50 min.

Ristet torskefilet på puré af jordskokker

20 min.

Klassisk and

Grov æblekompot med ingefær

Svinekæber

2 t

Tomattærte med flødeostecreme

Jordskokkesuppe toppet med chorizo

30 min.

"One Way Street"

Bønneragout

Andebryst med salat a la Waldorf

30 min.

Pasta carbonara med svampe & timian

30 min.

Dressinger

20 min.

Krydrede kødboller i chilisauce med couscous

Syltet græskar og krydret græskarmarmelade

3 t

Fetadip med sød kartoffel- og bønnefritter

20 min.

Hjorteryg med svampe og krydderurter

Ribsteaks med barbecuesauce, marinerede grøntsager og brød med mozzarella

2 t, 30 min.