Ærter opskrifter

Farsbrød med bagte løg og kartofler

1 t, 15 min.

Anne Larsen

Børnenes pastasalat

15 min.

Frikadeller med kartofler i kærnemælksdressing

30 min.

Salat med broccoli, bønner, nødder og dressing

Cremet ærtesuppe

30 min.

Sprøde samosaer af tærtedej med krydret fyld

40 min.

Pasta med ærter i cremet sauce

Nachos med ærteguacamole

Forårsrisotto

Hjemmelavet hummus af gule ærter

40 min.

Sommersalat med ærter, hindbær og croutoner

20 min.

Sprød salat med friske ærter, citron og dild

10 min.

Hakkebøf i fløde og kål

30 min.

Stegt flæsk med persillesovs og nye kartofler

35 min.

Stegt kulmule med friskbælgede ærter i estragonmarinade

Blomkålsblinis med ærtemos og ricotta

Spaghetti carbonara med ærtepuré

Kalvespyd med sesamdressing (goma) og ærtesalat

Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing

Sunde veggiedeller med quinoa

Kartoffelsalat med æg og dukkah

Anne Larsen

Herregårdsbøf

25 min.

Åben majspandekage med avokado og myntecreme

Ovnstegt lam med syltede rødløg og mynte