Rå blomkålssalat med karry-mango dressing

Sådan gør du

  • 1 Del blomkålshovedet i små buketter og optø ærterne, hvis de er frosne. Skræl mangoen, skær kødet fri af stenen og skær det i små tern.
  • 2 Bland en dressing af yoghurt, karry, chutney og friskrevet ingefær.
  • 3 Smag til med salt og peber.
  • 4 Vend de rå grøntsager og frugten i dressingen og lad den trække i ca. 1/2 time.
  • 5 Pynt med brøndkarse.
  • {{recipeDoneText}} Rå blomkålssalat med karry-mango dressing

Opskriften er udviklet af