Æggeblomme opskrifter

Farseret rødspætte med urtesmørsovs og gulerodspuré

40 min.

Islagkage

Biff a la Lindström

Pølser med grove fritter og urtemayonnaise

45 min.

Chilimayo

Friséesalat med bacon, croutoner og æggeblommer

Tatar med salat og bacon

30 min.

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce til 10 personer

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Kold is med varmt hindbærfyld og lakridsdrys

Rabarberkoldskål med karamelliseret rugbrød

30 min.

Koldskål med rabarber og knas

Rabarber-tiramisu med bagt hvid chokolade til 10 personer

Klassisk citronfromage

Æg på jordskoktoast med krydderurter

Hindbærkoldskål med vaniljekorn og citronsaft

Chokolademuffins med æbler i sirup og flødeskum

30 min.

Pasta carbonara med svampe, porrer og jordskokker

Pasta carbonara med bacon og friskrevet parmesanost

20 min.

Rabarbertrifli med makroner og creme af mascarpone og skyr

30 min.

Edamame-tempura med sushiris

Citronfromage med frisk citronskal

1 t, 20 min.

Vaniljekranse med mandler