Æggeblomme opskrifter
Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)
4 t
Kålsalat med crispy kylling, æbler og parmesandressing
40 min.
Jordbærtiramisu
Indbagt tærte med rødkit-ost
Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)
4 t
Grønkålstatar på groft rugbrød
Marengsrulle med vanillecreme og abrikoser
45 min.
Blomme semifreddo
Taskekrabbe med hjemmerørt dildaioli
Pasta carbonara med svampe & timian
30 min.
Cæsarsalat med ristet grønt og kærne- mælksdressing
Blomkålsgratin med hjertesalat
Caesar salat
Frugtsalat med råcreme
15 min.
Cæsarsalat med kalvetern
30 min.
Trifli med marinerede ferskner, hindbær og crumble
1 t
Grillet æble med råcreme og nøddecrumble
Cremet jordbæris
5 t, 20 min.
Key lime pie
6 t, 20 min.
Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo
Blomkål med citroncreme, ristede mandler og estragon
2 t
Bedstefars skæg med marcipan, citron og hindbær
45 min.
Gourministeriet
Hjemmelavet estragon mayonnaise
5 min.
Fastelavnsboller med vaniljecreme og remonce
2 t, 30 min.